Une mayo peut en cacher une autre
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Une mayo peut en cacher une autre
Ah! La jolie Fille du désert...
il n'y a pas "lieu" de s'en plaindre...Originally Posted by JYDUC
Une mayo peut en cacher une autre
Avec un bon avocat, on peut même obtenir la garde de l'enfant :o)
La grande cantatrice Clara Girafon ne chantera pas ce soir.
Aux dernières nouvelles, elle aurait la gorge nouée.
Elle sera remplacée par la sublimissime Céline Girofar.
Je crois que nous avons tous été plus ou moins amoureux de Virginia Mayo, non ?Ah! La jolie Fille du désert...
Moi, c'était aussi Liz Taylor et June Allyson
Mais les plus belles, c'étaient Ava Gardner, Yvonne de Carlo et Gina Lollobrigida, n'étaient-elles pas ?
Et Gene Tierney!
Certes, Eminence, certes... mais il paraît que dans la Gene, y'avait pas d'plaisir
Bon, ok, je crois qu'on sonne
J'implore la clémence de T... de la modération
Plus vrai que nature
Il regarde un forum ?
Non, il cherche un moyen de contourner le danger
C'est encore l'énoooooorme lapin ?
... et non, il regarde un film !
Mais le loup l'attend au coin du bois
[B]
La légende dira qu'il est devenu pilleur de troncs
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 lapin coupé en 6 morceaux
- 1 oignon
- 1/2 tête d'ail
- 1 tranche épaisse de pancetta
- persil
- sel, poivre
- 2 grands verres de bon vin rouge
- facultatif : 1 verre de sang de lapin
- 4 petites feuilles de laurier
- 1 bonne pincée de thym
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de cognac
Préparation :
Faire revenir les morceaux de lapin dans de l'huile.
Hâcher ensemble l'oignon, l'ail, la pancetta et le foie du lapin.
Quand les morceaux de lapin sont bien dorés, les faire flamber au cognac.
Ajouter le hachis, et faire revenir en remuant à la cuillère de bois.
Ajouter le vin et le sang de lapin. Laissez bouillir à couvert 10 mn. Ajouter les aromates, sel et poivre, puis un grand verre d'eau chaude.
Mijoter à couvert 1 heure environ.
Six morceaux pour six personnes ? ça dépend du lapin.... celui plus haut, un seul morceau suffit pour six
Eminence g'astronomique, est-ce que la recette fonctionne avec un lièvre ?
oui bien sûr, ça marche avec toutes les bestioles à civet : lièvre, hérisson, sanglier, chat, chevreuil...
Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Je vais me faire une pelisse dans une peau d'éminence, moi !
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